宿松融媒訊 3月12日，縣市場監管局組織召開大型餐飲“紅黃榜”評選反饋會。縣市場監管局相關負責人，16家大型餐飲單位負責人、部分人大代表、政協委員以及食品安全監督員參加會議。

　　會議通報了近期大型餐飲單位“紅黃榜”評選的基本情況，并對評選過程中發現的共性問題進行了深入剖析。會上，縣市場監管局相關負責人對“紅榜”單位表示祝賀，并鼓勵其再接再厲，發揮示范引領作用。同時，對“黃榜”單位進行警示教育，要求其高度重視食品安全問題，針對存在的問題制定整改方案，明確整改時限，嚴格落實整改措施，確保整改到位。后期將公示此次“紅黃榜”餐飲單位。

　　會議強調，食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，是民生工程、民心工程。各餐飲單位要切實履行食品安全主體責任，嚴格遵守食品安全法律法規，加強食品安全管理，規范餐飲服務操作流程，確保食品安全。

　　各餐飲單位暢所欲言，就遇到的難點困點進行交流探討。與會人大代表、政協委員和食品安全監督員紛紛表示，“紅黃榜”評選活動公平公正透明，有效促進了餐飲行業自律，提升了餐飲服務質量，希望縣市場監管局繼續加大食品安全監管力度，讓人民群眾吃得放心、吃得安心。

　　會后，與會人員到利蔓國際大酒店進行實地參觀，學習其在原材料采購、食品儲存、加工流程、衛生管理等方面的規范化操作。（通訊員 田周群）